12月5日，中国驻旧金山总领事馆高占生总领事在官邸会见了2008年美国“青年科学家总统奖”获得者潘忠礼教授，并向他颁发贺状以示祝贺。高总表示，获得此项殊荣，既是潘教授个人成就和荣誉的标志，也是广大中国海外学人的骄傲和自豪，希望潘教授再接再厉，攀登新的高峰。

潘忠礼教授因在食品加工、储藏和安全等方面的突出成就而荣获2008年美国“青年科学家总统奖”（Presidential Early Career Award for Scientists and Engineers）。

潘忠礼博士系“文革”后恢复高考77届第一批大学生，在东北农业大学获得硕士学位；1988年赴美国伊利诺伊大学香槟分校学习，并获得博士学位。现任加大戴维斯分校教授、美国农业部科研服务局研究员、海外华人农业生物与食品工程协会当选主席。2007年曾获得美国农业部赫尔伯特-拉波尔特杰出中青年农业研究科学家奖。近年来，潘忠礼教授在推动中美高校之间的学术交流、科研合作、人才培养方面做了大量而富有成效的工作。他每年均抽出时间回国讲学，开展合作研究，被有关高校聘为兼职或客座教授。在今年10月上海召开的第14届世界食品科技大会上，潘教授对加强食品安全检测、食品管理体系及监督体系、消费者建立对食品安全的信任等方面提出了很有价值的建议。